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萝卜片腌制方法配方大全

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-11 22:12:34 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

萝卜片腌制方法配方大全(1)

  萝卜是一种常见的蔬菜,不仅口感爽脆,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质HXN。而将萝卜腌制成萝卜片,则是一种美味又健康的小吃。下面介绍几种萝卜片腌制方法及配方,供大家参考。

酸甜口味萝卜片

  料:萝卜、醋、糖、、姜片、蒜片、红辣椒

  步骤:

  1.将萝卜去皮,切成薄片,用浸泡10分钟,去萝卜的涩味。

  2.将萝卜片沥分,放入器中。

3.将醋、糖、、姜片、蒜片、红辣椒放入锅中,烧开后火,冷却后倒入器中来源www.wuanminghao.com

  4.将器密封,放入冰腌制24小时即可。

五香口味萝卜片

料:萝卜、、五香粉、花椒、八、香叶、桂皮、辣椒、生姜

  步骤:

  1.将萝卜去皮,切成薄片,用浸泡10分钟,去萝卜的涩味。

  2.将五香粉、花椒、八、香叶、桂皮、辣椒、生姜放入锅中,用小火炒香。

  3.将萝卜片沥分,放入器中。

  4.将炒香的料倒入器中,拌匀特~制~配~方~网

  5.将器密封,放入冰腌制24小时即可。

萝卜片腌制方法配方大全(2)

辣味萝卜片

  料:萝卜、、辣椒粉、花椒粉、姜片、蒜片、香菜

步骤:

  1.将萝卜去皮,切成薄片,用浸泡10分钟,去萝卜的涩味。

  2.将辣椒粉、花椒粉、姜片、蒜片、香菜放入锅中,用小火炒香。

3.将萝卜片沥分,放入器中。

  4.将炒香的料倒入器中,拌匀来源www.wuanminghao.com

  5.将器密封,放入冰腌制24小时即可。

蜜汁口味萝卜片

料:萝卜、、蜂蜜、生抽、姜片、蒜片、香菜

  步骤:

1.将萝卜去皮,切成薄片,用浸泡10分钟,去萝卜的涩味。

2.将蜂蜜、生抽、姜片、蒜片、香菜放入锅中,用小火烧开。

  3.将萝卜片沥分,放入器中。

  4.将烧开的蜜汁倒入器中,拌匀来源www.wuanminghao.com

  5.将器密封,放入冰腌制24小时即可。

总结:

以上是几种萝卜片腌制方法及配方,大家可以根据自己的口味选择不同的配方。腌制萝卜片时,一定要注意卫生,器和工具一定要清洗净,避免细菌污染。腌制好的萝卜片可以放入密封袋中,随时享用,也可以作为小礼物送给亲朋好友。

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