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鹅肉米线的做法及配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-11 07:55:34 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

鹅肉米线是一道传统的云南特色美食,其鲜美的口感和独特的风味受到了广大食客的喜爱yBt。今天,我将为大家介绍一下鹅肉米线的做法配方,让大家也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。

  配料:

鹅肉米线的做法及配方(1)

1. 鹅肉:500克

2. 米线:500克

  3. 鸡蛋:2个

  4. 青菜:适

  5. 葱姜:适

  6. 酱油、盐、胡、料酒:适

  步骤:

  1. 将鹅肉洗净切成小块,加的盐、胡、料酒腌制10分钟。

2. 将葱姜切成末,青菜洗净切成段yBt

  3. 将鸡蛋打散,加盐、胡调味。

4. 锅冷油,将鹅肉倒锅中煸炒至变色。

  5. 加葱姜末煸炒至香味出来特制配方网www.wuanminghao.com

6. 加的水,煮开后将米线放煮熟。

  7. 加青菜段煮熟。

  8. 将打散的鸡蛋倒锅中,用筷搅拌均匀www.wuanminghao.com特制配方网

9. 加的酱油调味,煮开可。

  小贴士:

1. 米线煮熟后要用冷水冲洗,去除表面的粘性。

  2. 鹅肉腌制时间不宜长,否则会影响口感www.wuanminghao.com特制配方网

3. 煮米线时要注意火候,免煮烂。

  总结:

鹅肉米线是一道营养丰富、口感鲜美的美食,适合各个年龄段的人群食用。制作程简单,食材易得,大家可在家中轻松尝试来自www.wuanminghao.com。希望大家能够喜欢这道美食,也希望大家在制作时注意卫生和食材的新鲜程度。

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