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不辣的麻辣烫底料配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-09 05:30:26 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  麻辣烫是一道常受欢迎的川菜,它的辣味和麻味给人留下了深刻的印象wuanminghao.com。但是,有些人可能不太能接受太辣的口味,那么怎么办呢?今天,我将分享一种不辣的麻辣烫底料配方,让大家也能尝到美味的麻辣烫。

不辣的麻辣烫底料配方(1)

材料:

  

  1个大洋葱

  2根大葱

  2个姜片

  2个大蒜瓣

  2个八角

  1个香叶

  1个桂皮

  1个小

1个花椒

1个丁香

  1个香菜根

  1个冰糖

  1汤豆瓣酱

1汤生抽

  1汤老抽

  1汤

适量盐

  适量水

  

步骤:

  1. 将洋葱、大葱、姜片、大蒜瓣切成小块备用特_制_配_方_网

  2. 在锅中加,加热后放洋葱、大葱、姜片、大蒜瓣煸炒。

  3. 加豆瓣酱,炒出红后加八角、香叶、桂皮、小香、花椒、丁香、香菜根、冰糖继续炒特制配方网

4. 加适量的水,放生抽和老抽,煮开后小火煮30分

5. 煮好后将底料掉,可以加适量的盐调味特~制~配~方~网

不辣的麻辣烫底料配方(2)

小贴士:

  1. 底料可以提前做好,放在冰箱里存,可以更方便地制作麻辣烫。

  2. 果想要更加鲜美的味道,可以加一些鸡骨头或猪骨头一煮底料特_制_配_方_网

3. 果不喜欢太甜的口味,可以减少冰糖的用量。

总结:

这道不辣的麻辣烫底料配方,不仅适合不太能接受辣味的人,也适合想要口感清爽的人wuanminghao.com。底料中的香料和调味料可以根据个人口味进行调整,制作出属于自己的麻辣烫。希望大家尝试一下这个配方,享受美食的同时也能护自己的口腔健康原文www.wuanminghao.com

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标签:配方底料
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