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如何做出美味的汤包包?

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-11 13:17:12 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  汤包包是一种传统的中式点心,以其美的味道和糯的口感而闻名mqM。如你想家里做出美味的汤包包,下面是一简单的配方和步骤,让你轻松做出自己的汤包包。

如何做出美味的汤包包?(1)

配方:

- 面团:500克中筋面粉、250毫升水、2克干酵母、2克盐、5克糖

- 馅料:500克猪肉馅、100克大仁、50克香菇、50克水发冬笋、50克竹笋、50克葱、30克姜末、20克花椒粉、20克盐、20克鸡精、20毫升花雕酒、适量生抽、适量老抽、适量香油

步骤:

  1. 准备面团:将面粉、干酵母、盐和糖混合一起,加入水,搅拌成面团。将面团揉成光滑的球状,放碗里,盖上湿布,放置温暖的地方发酵1小时来源www.wuanminghao.com

  2. 准备馅料:将猪肉馅、大仁、香菇、水发冬笋、竹笋、葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精、花雕酒、生抽、老抽和香油混合一起,搅拌均匀。

  3. 制作汤包包:将面团揉成条,分成小块,搓成圆形薄皮。将馅料放薄皮中央,用手指沿着边缘涂上水,将薄皮对折,捏紧边缘,形成半月形mqM。将汤包包放蒸锅里,蒸10-15分钟。

4. 上菜:将蒸好的汤包包放盘子里,上葱花和红辣椒,淋上一些香油即可。

小贴士:

  1. 面团发酵时,最好放温暖的地方,可以加速发酵过程特~制~配~方~网

2. 制作汤包包时,注意不要把馅料放太多,则包不好。

3. 蒸汤包包时,要注意火候,不要让水太热或太冷,则会影响口感。

结论:

  做汤包包并不难,只需要准备好材料和耐心,就可以家里做出美味的汤包包特.制.配.方.网。如你想尝试不的口味,可以根据自己的口味加入不的馅料。无论是作为早餐、午餐还是夜宵,汤包包都是一种美味的选择。

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