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中式糕点配方:让你在家也能轻松制作美味糕点

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-11 16:35:31 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

中式糕点配方:让你在家也能轻松制作美味糕点(1)

简介

  中式糕点是中传统文化中不可或缺的一部分,它们口感独特,风味浓郁,让人回味无穷ZAS。不过,很多人认为制作中式糕点很难,需要特殊的技巧和材料。事上,只要掌握了正确的配方和制作技巧,就能在家里轻松制作出美味的中式糕点。本文将介绍几种常见的中式糕点配方,让你在家也能受到传统美食的味道。

蛋黄酥

  蛋黄酥是一种常见的中式糕点,它的外皮酥脆,内馅酥软,口感丰富。以下是蛋黄酥的配方和制作方法:

  材料:

1. 面粉 200克

2. 奶粉 20克

  3. 糖粉 50克

4. 盐 1克

  5. 植物 50克

  6. 鸡蛋黄 3个

7. 黄 50克

制作方法:

1. 将面粉、奶粉、糖粉、盐混合在一起,加植物均匀特制配方网www.wuanminghao.com

  2. 加鸡蛋黄,搅成面

  3. 将黄切成小块,加中,揉成光滑的面

4. 将面分成小块,擀成薄片。

  5. 将薄片放模具中,加鸡蛋黄,烤箱中180度烤10分钟即可。

芝麻球

  芝麻球是一种外皮酥脆,内馅甜软的中式糕点,非常适合作为下午茶点心原文www.wuanminghao.com。以下是芝麻球的配方和制作方法:

材料:

  1. 糯米粉 200克

  2. 红豆 200克

  3. 糖粉 50克

  4. 芝麻 50克

  5. 水 100克

制作方法:

  1. 将糯米粉和糖粉混合在一起,加水搅均匀,揉成面

  2. 将面分成小块,搓成圆球。

3. 将红豆圆球中,搓成圆球。

  4. 将芝麻放平底锅中,小火炒

  5. 将圆球沾上芝麻,放烤箱中,180度烤10分钟即可www.wuanminghao.com特制配方网

麻花

  麻花是一种外酥内软,口感甜的中式糕点,非常适合搭配茶水食用。以下是麻花的配方和制作方法:

  材料:

  1. 面粉 200克

  2. 糖粉 50克

3. 鸡蛋 1个

4. 植物 50克

5. 芝麻 50克

  制作方法:

  1. 将面粉、糖粉、鸡蛋和植物混合在一起,揉成面

  2. 将面分成小块,搓成细条。

  3. 将细条双扭成麻花状。

  4. 将麻花沾上芝麻,放烤箱中,180度烤10分钟即可特制配方网

中式糕点配方:让你在家也能轻松制作美味糕点(2)

结语

  中式糕点是中传统文化中不可或缺的一部分,它们的制作过程需要耐心和技巧。但只要掌握了正确的配方和制作方法,就能在家里轻松制作出美味的中式糕点。希望本文介绍的配方和制作方法能够帮助大家制作出口感独特、风味浓郁的中式糕点,受传统美食的味道。

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