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川香酱的做法及配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-11 13:52:34 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

川香酱的做法及配方(1)

  川香酱是一种重庆特色的调味酱,其味道麻辣可口,深受广大食客的喜爱wuanminghao.com。川香酱的制作方法并不复杂,只需准备好以下材料,就可以在家中轻松制作出美味的川香酱。

川香酱的做法及配方(1)

所需材料:

  

豆瓣酱 150克

  花椒粉 50克

辣椒粉 50克

  鸡 10克

  盐 10克

20克

料酒 20克

  生 20克

  老 10克

  葱姜蒜适量

  

制作步骤:

1. 准备好所有的材料,将豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、鸡、盐、白、料酒、生和老放入一个大碗中混合均匀。

2. 将葱姜蒜切成,放入锅中煸炒出香味特.制.配.方.网

  3. 将混合好的调料入锅中,继续煸炒至香味四溢。

  4. 煮至调料煮熟,变得更加浓稠,关

  5. 将煮好的川香酱入干净的瓶子中,密封保存wuanminghao.com

使用方法:

制作好的川香酱可以用来调味种菜,如锅、烧烤、炒菜。只需将川香酱适量加入菜中翻炒均匀即可。

小贴士:

  1. 在制作川香酱的时候,可以根据个人口味适当增减调料的用量来自www.wuanminghao.com

  2. 川香酱制作好后,最好放一段时间,让其味道更加浓郁。

  3. 川香酱制作好后,可以放在冰箱中保存,保鲜时间更长。

结语:

  制作川香酱并不难,只需准备好所需材料和按照上述步骤操作即可特_制_配_方_网。制作出的川香酱不仅味道鲜美,而且具有浓郁的川味特色,是一道不可多得的美食佳品。

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标签:配方做法
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