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恭城油茶配方:传统美食的绝妙组合

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-08 01:06:06 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  恭城油茶是广西恭城瑶族治县的传统美食,是瑶族人民创造的一种独特饮品特+制+配+方+网不仅是地人民的日常饮食之一,也是瑶族人文化的重要组成部分。恭城油茶是多种食材组成的,包括糯米、花生、茶叶、猪肉、豆腐等,口感丰富,营养丰富。下面,我将介恭城油茶的配方和制作方法特 制 配 方 网

恭城油茶配方:传统美食的绝妙组合(1)

食材准备

  1.糯米:500克

  2.花生:250克

  3.猪肉:150克

  4.豆腐:1块

  5.茶叶:适量

  6.盐、味精、姜、蒜、辣椒等调料:适量

制作步骤

  1.将糯米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,煮

  2.将花生炒,去皮备用。

  3.将猪肉切成小块,用盐、味精、姜、蒜等调料腌制30分钟特 制 配 方 网

  4.将豆腐切成小块,用油煎金黄色。

5.将茶叶放入茶壶中,用开水冲泡。

  6.将煮的糯米放入大碗中,加入适量的猪肉、花生、豆腐等食材,倒入冲泡好的茶水,搅拌均匀特.制.配.方.网

7.最后,根据个人口味加入适量的盐、味精、辣椒等调料可。

食用方法

  将调制好的恭城油茶盛在碗中,用勺子搅拌均匀,可食用。恭城油茶不仅可以做早餐、午餐或晚餐,还可以作茶点,搭配瑶族传统小吃一起食用,口感更佳YcJ

结语

  恭城油茶是一道传统美食,具有独特的口感和营养价值。不仅是瑶族人民的饮食文化的重要组成部分,也是广西地区的一道特色美食。如果你想品尝正宗的恭城油茶,不妨亲动手制作一下,感受这道美食的魅力特+制+配+方+网

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