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【美食分享】手工大米饼的制作方法和配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-10 18:07:40 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  大米饼是统的中国小吃,制作简单,口感香脆,深受人们的喜爱欢迎www.wuanminghao.com的主要原料是大米粉,配以适的水和调料,经过揉搓、擀平、烤制等多工序制成。下面,我将为大家介绍大米饼的制作方法配方

【美食分享】手工大米饼的制作方法和配方(1)

、原料准备

  1、大米粉:选用的大米粉是制作大米饼的关键。般来说,大米粉的颜应该是白或米黄,质地应该细腻,没有大颗粒,没有异味hPi

2、水:制作大米饼需要适的水,般是大米粉的1.5倍左右。水的温度应该适中,不要太热或太冷。

3、调料:大米饼的调料可以根个人口味自行添加。般来说,可以加入芝麻、葱花、盐、胡椒粉等特制配方网www.wuanminghao.com

二、制作步骤

1、将大米粉倒入个大碗中,加入适的水,用手揉搓成面团状。

  2、将揉的面团放在案板上,用擀面杖擀平,擀成薄片状。

  3、将擀的大米饼放在平底锅中,用中小火烤制。边烤制时,可以用铲子轻轻压住另边,使其均匀受热欢迎www.wuanminghao.com

  4、当大米饼两面变成时,取出放在盘子中,撒上适的调料。

  5、将大米饼切成小块,即可享用。

三、配方推荐

  1、原味大米饼

  大米粉500克,水750毫升,盐适

2、芝麻大米饼

  大米粉500克,水750毫升,盐适,芝麻适特.制.配.方.网

  3、香葱大米饼

  大米粉500克,水750毫升,盐适,葱花适

  4、黑椒大米饼

大米粉500克,水750毫升,盐适,黑胡椒粉适

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