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炸小麻鱼的做法和配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-10 19:23:39 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

目录览:

炸小麻鱼的做法和配方(1)

  原创标题:鲜香可口的炸小麻鱼,让你回味无穷!

介绍:

炸小麻鱼是一道美味可口的传统菜肴,以其鲜嫩多汁的口感和独特的香味而闻名。制作这道菜需要一些简的配料和一些耐心,但是结果绝对值得努力www.wuanminghao.com。下面是一份简易学的炸小麻鱼的做法配方,让我们一来制作这道美味佳肴吧!

配料:

  - 小麻鱼:500克

- 生姜:适量

  - 大葱:适量

- 料酒:适量

- 食用盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡蛋:1个

- 面粉:适量

炸小麻鱼的做法和配方(1)

  - 植物:适量

步骤:

  1. 准备小麻鱼:将小麻鱼洗净,去除内脏,切成块状备用。

  2. 腌制小麻鱼:将小麻鱼块放入一个容器中,加入适量的料酒、生姜丝和盐,搅拌均匀,腌制15分钟,使其入味。

  3. 准备面粉涂抹:取一小碗面粉,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀,备用特.制.配.方.网

  4. 准备蛋液:将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀,备用。

  5. 炸鱼:将炸锅加,倒入适量的植物,待温达到180℃左右时,将腌制好的小麻鱼块逐一蘸过面粉,再蘸过蛋液,放入炸锅中炸至金黄脆。

  6. 出锅沥:将炸好的小麻鱼块捞出,放在厨房纸巾上沥,去除多余的特+制+配+方+网

7. 准备配菜:将大葱切成葱花备用。

8. 炒香葱花:将炒锅加,倒入适量的植物,放入切好的葱花,炒香。

9. 装:将炸好的小麻鱼块摆放在子中,撒上炒香的葱花,即可享用www.wuanminghao.com

小贴士:

  - 在腌制小麻鱼的时候,可以根据个口味添加一些其他调味料,如生抽、料酒等。

- 炸鱼的温要适中,过高会导致外焦里生,过低则容易腻。

  - 炸好的小麻鱼可以搭配一些酱料,如辣椒酱、蒜等,增加口感特+制+配+方+网

总结:

  炸小麻鱼是一道简却美味的家常菜,只需个简的步骤和常见的食材,就能制作出鲜香可口的小麻鱼。这道菜肴不仅适合作为主菜或下酒菜,还可以搭配米饭或面食享用。快来动手尝试制作这道美味佳肴,让你回味无穷!

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