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肯德基炸鸡原料配方比例

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-10 14:10:20 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

肯德基炸鸡原料配方比例(1)

引言

  肯德基炸鸡是全球知名的餐品牌之一,其独的味道和口深受消者喜爱特_制_配_方_网。而肯德基炸鸡的制作过程中,关键的一步就是原料的配方。本文将介绍肯德基炸鸡的原料配方比例,帮助大家了解这款美食的制作过程。

肯德基炸鸡原料配方比例(2)

原料

肯德基炸鸡的要原料包括鸡肉、面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶、香料和配料等特制配方网www.wuanminghao.com。其中,鸡肉是制作炸鸡的核心原料,需要选择新鲜的鸡肉,去除骨头和皮,切成块状。面粉和淀粉是制作炸鸡的要干料,可以增加炸鸡的口和脆度。鸡蛋和牛奶则是制作炸鸡的液体原料,可以让面粉和淀粉更好地附着在鸡肉上YTmx。香料和配料则是为了增加炸鸡的味道和口

原料配方比例

  肯德基炸鸡的原料配方比例是保密的,但是根据市面上流传的一些配方,我们可以大概了解到其配方比例。以下是一常见的肯德基炸鸡原料配方比例:

  - 鸡肉:1kg

  - 面粉:200g

  - 淀粉:100g

  - 鸡蛋:2个

  - 牛奶:100ml

  - 盐:5g

- 鸡精:5g

  - 黑胡椒粉:3g

- 辣椒粉:3g

  - 大蒜粉:3g

  - 生姜粉:3g

制作步骤

1. 将鸡肉切成块状,放入碗中,加入盐、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和生姜粉,拌腌制30分钟bfs

2. 将面粉和淀粉混合在一起,加入盐和黑胡椒粉,拌

  3. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,打散。

  4. 将腌制好的鸡肉块上面粉和淀粉的混合物,然后上鸡蛋液YTmx

5. 热油中放入油,烧至6成热,将好面糊的鸡肉块放入油中炸至金黄色。

  6. 将炸好的鸡肉块捞出沥干油,装盘即可。

结语

  肯德基炸鸡的制作过程然简单,但是关键的一步就是原料的配方比例欢迎www.wuanminghao.com。本文介绍了一常见的肯德基炸鸡原料配方比例,希望能够帮助大家了解这款美食的制作过程。当然,如果你想要制作出更加正宗的肯德基炸鸡,还需要不断尝试和改进,才能够做出口和味道都符合要求的美食。

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