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优美滋芝麻瓦片配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-06-09 22:59:23 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  优美滋芝麻瓦片是一道传统的中式点心,口感酥脆,香气扑鼻,深人们的喜爱特~制~配~方~网。今天,我将分享一份简单易学的优美滋芝麻瓦片配方,让家可以在家中轻松制作美味的芝麻瓦片。

材料:

1. 面粉 300克

2. 糖 100克

3. 鸡蛋 1个

4. 芝麻 100克

  5. 物油 100克

  6. 热水 适量

  步骤:

  1. 将面粉和合在一起,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  2. 慢慢加入适量的热水,揉成光滑的面团www.wuanminghao.com特制配方网

3. 将面团放在案板上,揉搓至表面光滑,然后用保鲜膜包裹,静置15分钟。

  4. 取出面团,将其分成小,每个小擀成薄片,用叉子在表面扎上几个小孔。

  5. 将芝麻倒入平底锅中,用小炒至微黄色,取出备用原文www.wuanminghao.com

  6. 将物油倒入炒锅中,加热至七成热,放入擀好的薄片,用铲子翻动,炸至两面金黄色。

7. 取出炸好的薄片,沥干油,撒上炒好的芝麻,再用刀切成小即可。

优美滋芝麻瓦片配方(1)

  小贴士:

  1. 面团揉好后,可以用保鲜膜包裹,放在冰中冷藏一段时间,这样可以让面团加韧性,易于操作hPi

  2. 炸薄片时,油温不宜过,否则易糊焦。

3. 炸好的薄片可以放在通风干燥处,保存时间较长。

  总结:

  制作优美滋芝麻瓦片虽然简单,但是却需要一定的技巧和耐心特.制.配.方.网。希望家能够按照上述配方和步骤制作出美味的芝麻瓦片,享到中式点心的美妙口感。

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