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45度勾兑浓香酒配方——让你的酒香四溢

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-05-23 20:29:03 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

  酒是人类历史上最古老的饮料之一,不仅可以让人放松心情,更可以增添人生的乐趣原文www.wuanminghao.com。而浓香型白酒作为中国酒文化的代表之一,更是备受人们的喜爱。今天,我们将为大家分享一款45度勾兑浓香酒的配方,让你的酒香四溢,享受到最纯浓香口感。

45度勾兑浓香酒配方——让你的酒香四溢(1)

配料:

  1. 高粱酒:50%(1000克)

  2. 大曲:5%(100克)

3. 麦芽:5%(100克)

4. 小麦:5%(100克)

5. 水:30%(600克)

6. 糯米:5%(100克)

作步骤:

  1. 将大曲、麦芽、小麦、糯米混后,放入蒸锅中蒸熟,待其冷却后磨成粉末备用来自www.wuanminghao.com

  2. 将高粱酒入大容器中,入适量的水,调整至酒精度为45度。

3. 将磨好的粉末均匀地撒在高粱酒中,搅拌均匀,然后放置在室温下发酵。

  4. 发酵时间为7天左右,期间需要每天搅拌一次,以充分混各种原料特_制_配_方_网

  5. 发酵结束后,将酒液过滤,去除质,然后进行勾兑

  6. 将勾兑后的酒液放置在密封的容器中,静置2个月左右,让其充分陈化。

  7. 陈化完成后,再次过滤去除质,即可享用原文www.wuanminghao.com

事项:

  1. 作过程中一定要注卫生,避免细菌污染。

2. 勾兑时要根据自己的口味入适量的水,以调整酒液的浓度。

  3. 陈化时间可以根据自己的喜好进行调整,但不过长,以免酒液变质特+制+配+方+网

总结:

  以上就是45度勾兑浓香酒的配方和作步骤,相信通过这篇文章的介绍,大家已经掌握了作浓香型白酒的基本技巧。作好的浓香酒不仅口感浓郁,而且香气四溢,是与家人朋友分享的绝佳饮品。希望大家在作过程中能卫生和安全,享受到最纯的浓香口感原文www.wuanminghao.com

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