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如何制作美味的煎饺皮?

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-05-21 21:31:15 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

目录预览:

如何制作美味的煎饺皮?(1)

材料:

  

面粉500克

  水250克

  盐适量

  

步骤:

如何制作美味的煎饺皮?(1)

1. 准备工作

将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢倒入水,揉成面团原文www.wuanminghao.com。注意,水的量不要一性加入,应该逐渐加入,以免面团过于湿润。

2. 揉面团

将面团放在桌子上,用揉搓至面团光滑有弹性欢迎www.wuanminghao.com。揉好的面团应该放置一段时间,让面筋充分伸展松弛。

  3. 分割面团

将面团分割成小块,每个小块的大小应该与饺子皮大小相当特~制~配~方~网。将小块面团擀成薄片,用饺子皮模切出饺子皮。

  4. 撒粉

在饺子皮上撒上一层干面粉,以免饺子皮粘连在一起www.wuanminghao.com

  5. 煎饺皮

  将平底锅烧热,倒入少许油,将饺子皮放入锅中,煎至两面黄即可。

小贴士:

  

  制作煎饺皮的面团应该比制作饺子皮的面团硬一些,这样煎出来的饺子皮才会更加酥脆特.制.配.方.网

煎饺皮的火要掌握好,火太大容易糊,火太小煎不

煎饺皮时,锅底要均匀涂上一层油,以免饺子皮粘在锅上wuanminghao.com

  

结语:

  煎饺皮是一道美味的小吃,制作起来也不难。只要按照上步骤操作,就可以轻松制作出感酥脆、味道美味的煎饺皮啦!

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