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大山中的烤鸡配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-05-30 03:02:18 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

大山中的烤鸡配方(1)

  大山中的烤鸡一道传统的美食,它的制作方法经过多年的发展和改进,现在已经成为一种独特的美食来自www.wuanminghao.com。这道菜品的制作需要一定的技巧和耐心,但要掌握正确的方法,就能够轻松制作出美味的烤鸡。

原料

  1. 鸡肉:1(约2斤)

  2. 盐:适量

  3. 老抽:适量

  4. 料酒:适量

5. 姜片:适量

  6. 葱段:适量

7. 蒜头:适量

  8. 孜然粉:适量

  9. 辣椒粉:适量

  10. 麻油:适量

步骤

1. 准备鸡肉,去掉内脏和杂质,洗净后切成两半。

  2. 在鸡肉表面均匀涂上盐、老抽、料酒、姜片、葱段和蒜头,腌制1小时左右mqM

3. 将腌制好的鸡肉放入烤盘中,撒上孜然粉和辣椒粉,再上一些麻油。

  4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制30分钟。

  5. 烤制过程中,每隔10分钟左右,取出烤盘,用刷子沾上鸡汁刷一遍鸡肉表面,然后再放回烤箱中继续烤制www.wuanminghao.com

  6. 烤制完成后,将鸡肉取出,切成小块,摆盘即可。

事项

  1. 烤制时要注火候,烤糊或者烤不熟。

2. 在烤制过程中,要不断地把鸡汁刷在鸡肉表面,增加口感和香气特 制 配 方 网

  3. 在腌制鸡肉时,可根据自己的口味添加一些其他的调料,比如花椒、八角等。

4. 烤鸡最好在烤箱中烤制,这样可保证鸡肉受热均匀,口感更好。

结语

  大山中的烤鸡一道美味的传统菜品,它不仅口感鲜美,而且营养富,适合各个年龄段的人食用特.制.配.方.网。希望大家能够掌握这道菜品的制作方法,享受到美食带来的愉悦。

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