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云南正宗牛肉米线配方大全

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-05-28 12:26:48 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

云南正宗牛肉米线配方大全(1)

云南牛肉米线的历史与特色

  云南牛肉米线,是云南省的传统美原文www.wuanminghao.com。它是由云南的少数民族创造的,经过了几百年的发展,已经成为了云南的代表性美之一。云南牛肉米线的特点是鲜美可口,口感细腻,营养丰富,是一道既美味又健康的美

云南牛肉米线的配方大全

  云南牛肉米线的配方有很多种,下面介绍几种较经典的配方。

配方一:云南牛肉米线

  材料:牛肉、米线、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、、味、花椒粉、香菜。

  做法:

  1. 将牛肉洗切成薄片,加入酱油、、味、花椒粉腌10分钟www.wuanminghao.com

  2. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入牛肉片翻炒。

  4. 加入适量的,煮开后加入米线煮熟。

  5. 加入适量的、味调味,撒上香菜可。

配方二:酸辣牛肉米线

  材料:牛肉、米线、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、、味、花椒粉、香菜、醋、糖特_制_配_方_网

  做法:

1. 将牛肉洗切成薄片,加入酱油、、味、花椒粉腌10分钟。

  2. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入牛肉片翻炒。

  4. 加入适量的,煮开后加入米线煮熟。

  5. 加入适量的醋、糖调味,撒上香菜特 制 配 方 网

  配方三:酸菜牛肉米线

材料:牛肉、米线、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、、味、花椒粉、香菜、酸菜。

  做法:

1. 将牛肉洗切成薄片,加入酱油、、味、花椒粉腌10分钟。

  2. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入牛肉片翻炒。

  4. 加入适量的,煮开后加入米线煮熟特制配方网

  5. 加入适量的酸菜调味,撒上香菜可。

云南正宗牛肉米线配方大全(2)

结语

  云南牛肉米线是一道非常美味的云南特色美,它不仅口感细腻,而且营养丰富。以上介绍的几种配方都是较经典的,大家可以根据自己的口味选择适合自己的配方。希望大家够尝一下云南牛肉米线,感受一下它的魅力。

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