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麻辣小海鲜的做法与配方

来源:www.wuanminghao.com 时间:2024-04-17 01:45:30 作者:特制配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

麻辣小海鲜的做法与配方(1)

麻辣小海鲜是一道辣味十足的美食,不仅味道鲜美,且营丰富fHGU。它的制作方法简单,只需要一些海鲜和一些调料就可以了。下面,我们来详细介一下麻辣小海鲜的做法配方

一、配料:

  1、小龙虾:500克

  2、海蛎子:500克

  3、鲜虾:500克

  4、鲜贝:500克

  5、葱姜蒜:适量

6、干辣椒:适量

  7、花椒:适量

  8、油:适量

  9、盐:适量

10、生:适量

  11、老:适量

  12、料酒:适量

13、白糖:适量

14、鸡精:适量

麻辣小海鲜的做法与配方(1)

二、制作步骤:

  1、将小龙虾、海蛎子、鲜虾、鲜贝别清洗干净,备用来自www.wuanminghao.com

2、将葱姜蒜切成末,干辣椒和花椒磨成粉,备用。

  3、锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末和干辣椒花椒粉煸炒出香味。

  4、加入适量的盐、生、老、料酒和白糖,翻炒均匀特_制_配_方_网

  5、将小龙虾、海蛎子、鲜虾、鲜贝放入锅中,翻炒均匀。

6、加入适量的水,大火烧开后转小火,煮10钟左右。

  7、最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可特制配方网

三、小贴士:

  1、煮小龙虾时,先用盐水煮一下,去除腥味。

2、海蛎子和鲜贝煮的时间不要太,否则会硬。

  3、麻辣小海鲜可以根据个人口味调整辣度和咸度欢迎www.wuanminghao.com

  4、炒麻辣小海鲜时,火候要掌握好,不要炒糊了。

5、最后加入鸡精可以提鲜,但不要加太多,否则会影响味道。

四、总结:

  麻辣小海鲜是一道美味可口的海鲜料理,制作方法简单,口鲜美,香辣可口来自www.wuanminghao.com。在制作过中,要注意火候和调料的搭配,能做出一道美味的麻辣小海鲜。希望大家可以尝试制作,享受美食的同时也能保持身体健康。

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